En la actualidad es indispensable para cualquier industria tener un adecuado sistema de control en todos los proceso de enfriamiento y así garantizar unas condiciones óptimas mejorando la calidad del producto.
Hoy en día existen diversos tipos de sistemas de control para procesos de enfriamiento de los cuales destaca el sistema de control digital programable en base a su eficiencia, precisión y viabilidad en el costo beneficio.
Este tipo de control consta de dispositivos electrónicos los cuales se programan y configuran de acuerdo a la aplicación específica para cumplir con los requerimientos del proceso.
Un sistema de control digital para un proceso de enfriamiento brinda diversa ventajas como el aumento en la precisión de los rango de control de temperatura permitidos, mejora la eficiencia en la operación, reducción de costos excesivos a causa de una mala operación del sistema, aumento de calidad en el producto final, ofrece la posibilidad de implementar rutinas alternas de operación tales como rotaciones, respaldos y horarios, además cuenta con una alta viabilidad en el costo beneficio y retorno de la inversión.